UNSERE SPEISEN
Herzhafte Hausmannskost, saftige Burger und saisonale Spezialitäten. Dazu ein erfrischendes Bier oder ein gutes Glaserl Wein.
Vorspeisen
Beef Tatare
vom Donaulandrind Trüffel-Mayonnaise Wachtelspiegelei, Parmesan Crunch, gesalzener Butter & Toastbrot
€ 17,90
"Spargel Bowl"
Weißer & Grüner Spargel mariniert mit Erdbeeren, Rucola, Feta & Sesam
€ 11,90
Salate
Gemischter Salatteller als Beilage
Hausgemachte Salate der Saison
€ 6,00
Bunter Blattsalat
€ 5,50
Hausgemachter Erdäpfel - Salat
Anzendorfer Bio Erdäpfel
€ 5,90
Suppen
Klare Rindsuppe (min. 12 Stunden gekocht) mit Einlage nach Wahl
Fritatten, Leberknödel, Milzschnitten, Kaspressknödel
€ 5,90
Spargel-Cremesuppe vom Marchfelder Spargel
mit Spargelstücke & Croutons
€ 7,90
Kinder Gerichte
Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes und Ketchup
€ 9,00
Tagliatelle Bolognese
mit Parmesan
€ 9,00
Chicken Nuggets
mit Pommes und Ketchup
€ 10,90
Krausi´s Klassiker
Wiener Schnitzel vom Mostviertler Schweinerücken
mit Petersilienerdäpfel & Salatteller
€ 18,90
Gebackenes Krausischnitzel vom Mostviertler Schweinerücken
Pommes & Preiselbeeren
€ 19,90
1/2 Ausgelöstes Backhendel
Erdäpfel-Vogerlsalat
€ 19,90
Geröstete Schweineleber vom Mostviertler Schwein
Petersilienerdäpfel
€ 17,90
Krausi´s Pfand´l
rosa gebratene Schweinefilet Pommes, Speckfisolen & Pfeffersauce
€ 22,90
Offenfrischer Schweinebraten
vom Schopf Erdäpfelknödel & Speckkraut
€ 18,90
Gekochter Tafelspitz von der Kalbin
Erdäpfel-Schmarrn Wurzelgemüse Apfelkren & Schnittlauchsauce
€ 24,90
Krausi´s Burger
Wachauerlaberl mit saftigen Rindfleisch, Tomaten, Speck, Cheddar, Cole Slow, BBQ-Sauce, Jalapenoscheiben (scharf) & Pommes
€ 18,90
Spargel aus dem Marchfeld
Überbacken mit Schinken & Käse
€ 24,90
Mit Butterbrösel ( Vegetarisch)
23,90
Mit Schinken umwickelt & knusprig gebacken
24,90
Alle Spargelgerichte werden mit Petersilienerdäpfel, Sauce Hollandaise & Blattsalat serviert.
Vegetarische Gerichte
Tortelloni (vegan)
mit Quinoa-Spinatfüllung in Tomaten-Kräutersauce
€ 17,90
Spargelrisotto
mit Spargelspitzen, Rucola & Parmesan
€ 19,20
Fischgericht
Gebratenes See-Saiblingsfilet
Spargel-Risotto, Spargelspitzen, Sauce Hollandaise, Kaviar & Kresse
€ 27,90
Jause
Gefülltes Krausi-Stangerl
gemischtes gefülltes Salzstnger´l
€ 7,00
Hausgemachtes Rindsgulasch
€ 13,80
Sacher - Würstel
& Rindsgulaschsaft
€ 11,80
Sacher - Würstel
Senf, Kren & Semmel
€ 7,00
Schinken / Käsetoast
€ 6,00
Dessert
Waldviertler Schokolade-Mohntorte
Schlagobers
€ 5,50
2 Stück Palatschinken
Hausgemachter Marillenmarmelade
€ 7,00
Vanillie Panna Cotta
Erdbeer-Rhababerragout & Basilikum
€ 10,50
Topfenstrudel
Schlagobers
€ 5,50
Topfenstrudel
Vanillesauce
6,90
Espresso Affogato
Kleiner Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
€ 6,00
