UNSERE SPEISEN

Herzhafte Hausmannskost, saftige Burger und saisonale Spezialitäten. Dazu ein erfrischendes Bier oder ein gutes Glaserl Wein.

Vorspeise

Beef Tatare
vom Rinderfilet mit Avocado, Wachtelspiegelei, Butter und Toastbrot
Schafkäsebällchen
knusprig gebacken vom Gansis Schofkas auf lauwarmen Spargelsalat

Suppen

Kräftige Rindsuppe
Fritatten
Kräftige Rindsuppe
mit Leberknödel
Kräftige Rindsuppe
mit Milzschnitten
Kräftige Rindsuppe
mit Kaspressknödel

Wirtshausklassiker & Neues

Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienerdäpfel und Salatteller
Gebackenes Krausischnitzel
gefüllte mit Speck, Bergkäse, Zwiebel und Champignons dazu gibt`s Pommes und Preiselbeeren
Ausgelöstes Backhendel
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Geröstete Schweineleber
mit Petersilienerdäpfel
Ofenfrischer Schweinebraten
mit Erdäpfelknödel und warmen Krautsalat
Gekochter Tafelspitz
Erdäpfelschmarrn Wurzelgemüse Apfelkren Schnittlauchsauce
Krausi´s Burger
Wachauerlaberl mit saftigen Rindfleisch, Tomaten, Speck, Cheddar, Cole Slow, BBQ-Sauce, Jalapenoscheiben (scharf) und Pommes
Rosa gebratener Rehrücken vom Maibock
auf Spargelrisotto und fruchtigen Balsamico Erdbeeren
Gebratenes Saiblingsröllchen
auf Gemüse "Asia Style" mit Erdnüssen und Jasminreis
Tortelloni (vegan)
mit Quinoa-Spinatfüllung in Tomaten-Kräutersauce
Spargelrisotto
mit Spargelspitzen Parmesan Radieschen-Kresse

Für unsere Kleinen Gäste bis 12 Jahre

Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes und Ketchup
Spaghetti Bolognese
mit Parmesan
Chicken Nuggets
mit Pommes und Ketchup

Hausgemachte Dessert´s

Waldviertler Schokolade-Mohntorte
mit Schlagobers
2 Stück Palatschinken
mit Marillenmarmelade
Schokoladen Brownie
mit Whisky-Weichseln Bio-Vanilleeis
Topfenstrudel
mit Vanillesauce

Zur Jause

Wallfahrerjause
(Allerlei von Wurst& Fleisch & Käse) fein garniert
Gefülltes Krausi-Stangerl
Saure Wurst
mit knackigen Zwiebelringen
Hausgemachte Rindsgulasch
vom Wadschinken
Sacherwürstl mit Rindsgulaschsaft
Sacherwürstl
mit Senf, Kren und Semmel
Schinken/Käsetoast
Rindfleischsalat
mit Käferbohnen und Kernöl