UNSERE SPEISEN
Herzhafte Hausmannskost, saftige Burger und saisonale Spezialitäten. Dazu ein erfrischendes Bier oder ein gutes Glaserl Wein.
Vorspeise
Beef Tatare
mit Sauerrahmdip, Wachtelspiegelei, Butter und Toastbrot
Hausgemachtes Antipastiteller
mit Hirschrohschinken und Grana Padano
Suppen
Kräftige Rindsuppe
Fritatten
Kräftige Rindsuppe
mit Kaspressknödel
Kräftige Rindsuppe
mit Leberknödel
Kräftige Rindsuppe
mit Milzschnitten
Kürbiscremesuppe
vom Hokkaido mit Obershaube und Kernöl
Wirtshausklassiker & Neues
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienerdäpfel und Salatteller
Gebackenes Krausischnitzel
gefüllte mit Speck, Bergkäse, Zwiebel und Champignons dazu gibt`s Pommes und Preiselbeeren
Steirischer Backhendelsalat
in Kürbiskernpanier und Kernöl
Geröstete Schweineleber
mit Petersilienerdäpfel
Gekochtes Schulterscherzl
mit Suppengemüse, Kartoffelrösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce
Ausgelöstes Backhendel
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Grillteller
gegrilltes Kotelett, Maishendelbrust und Filet vom Schwein (rosa gebraten) mit Pommes und Grillgemüse
Ofenfrischer Schweinshax´n
vom Schopf im Pfandl mit Erdäpfelknödel und warmen Krautsalat
Krausi´s Burger
Wachauerlaberl mit saftigen Rindfleisch, Tomaten, Speck, Cheddar, Cole Slow, BBQ-Sauce, Jalapenoscheiben (scharf) und Pommes
Gebratenes Saiblingsröllchen
auf Gemüse "Asia Style" mit Erdnüssen und Jasminreis
Tortelloni (vegan)
mit Quinoa-Spinatfüllung in Tomaten-Kräutersauce
Kichereerbsen-Kokoscurry
mit Jasminreis
Rosa gebratenes Filetsteak (200g)
mit Erdäpfel-Selleriepürree und Gemüse
Für unsere Kleinen Gäste bis 12 Jahre
Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes und Ketchup
Spaghetti Bolognese
mit Parmesan
Chicken Nuggets
mit Pommes und Ketchup
Was Süßes geht immer
Waldviertler Schokolade-Mohntorte
mit Schlagobers
Apfel-Kürbisstrudel
mit Schlagobers oder Vanillesauce
SchokoladenTraum
mit Zwetschkenröster
2 Stück Marillenpalatschinken
Zur Jause
Rindfleischsalat
mit Käferbohnen und Kernöl
Wallfahrerjause
(Allerlei von Wurst& Fleisch & Käse) fein garniert
Gefülltes Krausi-Stangerl
Saure Wurst
mit knackigen Zwiebelringen
Rindsgulasch
vom Wadschinken
Sacherwürstl mit Rindsgulaschsaft
Sacherwürstl
mit Senf, Kren uns Semmel
Schinken/Käsetoast
