UNSERE SPEISEN
Herzhafte Hausmannskost, saftige Burger und saisonale Spezialitäten. Dazu ein erfrischendes Bier oder ein gutes Glaserl Wein.
Vorspeisen
Beef Tatare
vom Donaulandrind Trüffel-Mayonnaise Wachtelspiegelei, gesalzener Butter & Toastbrot
Gebeizte Lachsforelle
Bunte Rettiche, Senf-Dillsauce & Rucola
Salate
Gemischter Salatteller als Beilage
Hausgemachte Salate der Saison
Bunter Blattsalat
Hausgemachter Erdäpfel - Salat
Anzendorfer Bio Erdäpfel
Suppen
Klare Rindsuppe (min. 12 Stunden gekocht) mit Einlage nach Wahl
Fritatten, Leberknödel, Milzschnitten, Kaspressknödel
Kinder Gerichte
Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes und Ketchup
Spaghetti Bolognese
mit Parmesan
Chicken Nuggets
mit Pommes und Ketchup
Krausi´s Klassiker
Wiener Schnitzel vom Mostviertler Schwein
mit Petersilienerdäpfel & Salatteller
Gebackenes Krausischnitzel vom Mostviertler Schwein
Speck-Zwiebel-Champions-Bergkäse-Fülle Pommes und Preiselbeeren
Ausgelöstes Backhendel
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Geröstete Schweineleber vom Mostviertler Schwein
mit Petersilienerdäpfel
Ofenfrischer Schweinebraten vom Schopf
im Pfand´l mit Erdäpfelknödel & Speckkraut
Gekochter Tafelspitz von der Kalbin
Erdäpfelschmarrn Wurzelgemüse Apfelkren & Schnittlauchsauce
Krausi´s Burger
Wachauerlaberl mit saftigen Rindfleisch, Tomaten, Speck, Cheddar, Cole Slow, BBQ-Sauce, Jalapenoscheiben (scharf) & Pommes
Krausi´s Pfand´l
rosa gebratene Schweinefilet Pommes, Speckfisolen & Pfeffersauce
Vegetarische Gerichte
Bärlauch - Knödel
Erdäpfel - Ragout & Gorgonzolasauce
Tortelloni (vegan)
mit Quinoa-Spinatfüllung in Tomaten-Kräutersauce
Fischgericht
Seesaiblingsfilet aus dem Ofen
auf Bärlauch - Risotto & junger Brokkoli
Jause
Gefülltes Krausi-Stangerl
gemischtes gefülltes Salzstnger´l
Rindfleischsalat
mit Schafkäse, Rucola & Kernöl
Saure Wurst
mit Extra oder Hauswurst & Zwiebelringe
Hausgemachtes Rindsgulasch
Sacher - Würstel
& Rindsgulaschsaft
Sacher - Würstel
Senf, Kren & Semmel
Schinken / Käsetoast
Dessert
Waldviertler Schokolade-Mohntorte
mit Schlagobers
2 Stück Palatschinken
mit Marillenmarmelade
Schokoladen Brownie
& Bio Himbeereis
Krausi´s Cremeschnitte
mit Schlagobers
Topfenstrudel
mit Vanillesauce oder Schlagobers
Bio Eis vom Hansinger aus Kilb
werfen sie auch einen Blick in unsere Eis - Karte
