UNSERE SPEISEN
Herzhafte Hausmannskost, saftige Burger und saisonale Spezialitäten. Dazu ein erfrischendes Bier oder ein gutes Glaserl Wein.
Vorspeisen
Beef Tatare
vom Donaulandrind Trüffel-Mayonnaise Wachtelspiegelei, gesalzener Butter & Toastbrot
Marinierter Kürbis
mit Feta, Kürbiskernkrokant & Kichererbsen
Salate
Gemischter Salatteller als Beilage
Hausgemachte Salate der Saison
Bunter Blattsalat
Hausgemachter Erdäpfel - Salat
Anzendorfer Bio Erdäpfel
Suppen
Klare Rindsuppe (min. 12 Stunden gekocht) mit Einlage nach Wahl
Fritatten, Leberknödel, Milzschnitten, Kaspressknödel
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskerne & Kernöl
Kinder Gerichte
Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes und Ketchup
Spaghetti Bolognese
mit Parmesan
Chicken Nuggets
mit Pommes und Ketchup
Krausi´s Klassiker
Wiener Schnitzel vom Mostviertler Schwein
mit Petersilienerdäpfel & Salatteller
Gebackenes Krausischnitzel vom Mostviertler Schwein
Speck-Zwiebel-Champions-Bergkäse-Fülle Pommes und Preiselbeeren
Ausgelöstes Backhendel
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Geröstete Schweineleber vom Mostviertler Schwein
mit Petersilienerdäpfel
Ofenfrischer Schweinebraten vom Schopf
im Pfand´l mit Erdäpfelknödel & Speckkraut
Gekochter Tafelspitz von der Kalbin
Erdäpfelschmarrn Wurzelgemüse Apfelkren & Schnittlauchsauce
Krausi´s Burger
Wachauerlaberl mit saftigen Rindfleisch, Tomaten, Speck, Cheddar, Cole Slow, BBQ-Sauce, Jalapenoscheiben (scharf) & Pommes
Krausi´s Pfand´l
rosa gebratene Schweinefilet Pommes, Speckfisolen & Pfeffersauce
Vegetarische Gerichte
Tortelloni (vegan)
mit Quinoa-Spinatfüllung in Tomaten-Kräutersauce
Fischgericht
Gebratenes Forellenfilet
auf cremigen Gnocchi mit Kürbis, Bacon, Feldsalat & Kernöl
Jause
Gefülltes Krausi-Stangerl
gemischtes gefülltes Salzstnger´l
Rindfleischsalat
mit Rucola & Kernöl
Saure Wurst
mit Extra oder Hauswurst & Zwiebelringe
Hausgemachtes Rindsgulasch
Sacher - Würstel
& Rindsgulaschsaft
Sacher - Würstel
Senf, Kren & Semmel
Schinken / Käsetoast
Dessert
Waldviertler Schokolade-Mohntorte
mit Schlagobers
2 Stück Palatschinken
mit Marillenmarmelade
Hausgemachter Kaiserschmarren ( karamellisiert)
mit Zwetschkenröster
Apfelstrudel
mit Schlagobers oder Vanillesauce
Krausi´s Cremeschnitte
Bio Eis vom Hansinger aus Kilb
werfen sie auch einen Blick in unsere Eis - Karte
